杨鸿南先生，作为美国新科集团董事长及首席执行官。自学生时代开始，杨鸿南就和IT界结下不解之缘，早在二十多年前，他就成功开发了一套电子邮件系统。
今天，杨鸿南在美国电子技术圈功成名就，人们亲切地尊称他为“e博士”。杨鸿南认为，互联网的迅猛发展正在改变着人类的生活，他的最大愿望之一就是尽快建成“华人信息高速公路”，为中华民族服务。

1995年，他就提出了建立“华人信息高速公路”的理念，并成立了美国环球资讯有限公司，从事多语言因特网软件及大型网络系统的研发工作，先后为中国国际信托投资公司和美国摩根史丹利成功地开发了企业内部网和电子商务系统。
如今，中华民族的互联网已经渐入轨道了。而杨鸿南先生在除了IT届的成就外，他还有一项非常钟爱的追求：品葡萄酒！

而在2005年的联合国成立60周年首脑会议中。杨鸿南先生参加了在美的中国总商会首届理事会成员。中央政府衷心希望他能作为“桥梁”，从民间的角度增加与美国合作的机会。于是，杨鸿南先生又成立美中出口协会，因此他承担起广交会在美国的总代理工作。
而杨鸿南先生从科学家转变成美国酒业专家，他的称呼也从“e博士”变成了“w博士”。而杨鸿南先生更是在世界闻名的顶级葡萄产区：加州纳帕谷拥有自己的美国红蓝私人酒庄。而杨鸿南先生的金豹701古籐金芬黛葡萄酒在美国被称为“美国拉菲”。

在美国，杨鸿南先生通过美国红蓝私人酒庄（Red Blue USA Private Cellars）利用自身优势与美国加州、华盛顿州、纽约州等地著名酒庄结盟，现已拥有数千公顷的优质葡萄园，年产葡萄酒超过百万升。

在科学界的高要求，被杨鸿南先生引用到了葡萄酒界。潜心研究，只为让葡萄酒达到最高品质，而杨鸿南先生的金豹701古籐金芬黛葡萄酒更是曾经获得中国糖酒会在2009年举办的“中国首届国际葡萄酒挑战赛”荣获第一名“最佳葡萄酒”金奖。
一位IT男对于葡萄酒的执着追求，从开始的单纯热爱，到如今的葡萄酒产量化，只是希望自己的完美追求能够分享给更多的人去品尝。